WWW.HLEB.TECH    Хлебтехника    Оборудование для пищевой промышленности
E-mail: vladimirbolgov@gmail.com  Тел.:  +7(926)464-24-57
Компания "Хлебтехника" предлагает Вашему вниманию изготовление компактных и малогабаритных линий для производства творожных глазированных сырков.
Эти линии изготавливаются в соответствии с Вашим Техническим Заданием, (в ТЗ Вы должны указать следующие данные: тип продукции (глазированные твороженые сырки, сырки с начинкой), размер и вес сырка, и производительность линии в штуках в час или минуту.)
Наше оборудование отличается высокой надежностью, хоршей ремонтопригодностью. Мы понимаем, что большинство наших заказчиков находится вдалеке от больших городов, и в ремонте и техническом обслуживании они могут надеятся только на себя. Согласно этого положения мы и разработали данную линию.
Стандартный состав линии для производства глазированных сырков:
1. Формирователь корпуса глазированного сырка.
2. Глазировочная машина.
3. Охладительный туннель.
4. Упаковочный аппарат. (по отдельному заказу)
Также мы можем предложить различные варианты упаковки, в зависимости от финансовой сторны дела и оригинальности упаковки.
Данная линия изготавливается таким образом, что для введения ее в эксплуатацию, Вам нужно будет только распаковать оборудование, расставить по местам, в соответствии с планом размещения, подключить заземление к каждой установке, входящей в состав линии, включить кабели в розетки с напряжением 220 Вольт и начать работать. Конечно перед первым пуском необходимо будет провести санитарную обработку в соответствии с прилагаемой инструкцией.
Если Вам необходимо полностью укомплектовать производство творожных глазированных сырков, мы можем дополнительно поставить следующее обрудование:
1. Месильная машина.
2. Маслорезка.
3. Темперирующий бак для глазури.
4. Устройство измельчения глазури.
В нашей линии для производства творожных глазированных сырков мы учли все недостатки и ошибки подобных линий других производителей, которые были выявлены нашими специалистами на различных молочных заводах в процессе эксплуатации. Такие моменты мы опишем в специальном разделе.
Стоимость линии, или отдельных узлов, определяется после согласования Технического Задания.







Если Вы уже собрались производить Творожные глазированные сырки, ниже мы разместили информацию из книги по технологии переработки молока 1939 года издания. Почитайте как делались сырки в те годы.
 И обратите внимание на сроки реализации творожной продукции. 3 - 4 дня!

Много дополнительной информации можно найти на сайте WWW.SYROK.NET
E-mail: vladimirbolgov@gmail.com  Тел.:  +7(926)464-24-57

Технология белковых молочных продуктов.
К белковым молочным продуктам относятся творог, творожные сырки, сливочный сыр, альбуминные сырки и пр.
В этих продуктах преобладают или служат основой белки молока в виде казеина или альбумина. Поэтому эти продукты являются по богатству белком ценными в пищевом отношении и вводятся в пищу в комбинации с углеводами (сахар, крахмал)

Творог



Творожные сырки



Глазированные сырки













Компания Хлебтехника  E-mail: vladimirbolgov@gmail.com  Тел.:  +7(926)464-24-57
















Посетители сайта: